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 氷ノ山・ハチ高原、民宿たちばなの畑の様子や収穫された野菜の話を中心に氷ノ山、ハチ高原、民宿たちばなについてのいろいろな情報が満載の日記です。

たちばなの畑

グレ届く^^
釣り好きの恩師から五島列島から直送でグレが届きました
いつもありがとうございます

2012.1.14 グレ

さっそく教えていただいたグレの松皮造りにしていただきました
松皮作りは切り身の皮側に熱湯をかけたものです。

2012 グレ 松皮造り

皮の歯応えが良く新鮮さが際立ちます
個人的には刺身よりこちらの方が好きです

2012 グレ塩焼き

次はシンプルに塩焼き
漬物とご飯持ってきてガツガツ食べました
「焼き魚と漬物とご飯でお腹一杯にする」という日本人の
身近な幸せを満喫しました

お世話になってるご近所さんにもお裾分けして
喜んでいただけました
新鮮なグレをありがとうございました

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グレ頂きました。
14日泊で利用させて頂きました。
4人家族の田中です。
14日、15日ギリギリまで大変お世話になりました。お陰様でとても楽しく過ごす事が出来ました。
赤のポシェットを預ってくれたお祖母ちゃんが同姓の田中さんとは・・・。ありがとうございました。
2012/01/16 Mon| URL | 田中(早川で予約) [ edit ]
Re: グレ頂きました。
先日はご宿泊ありがとうございます。
楽しく過ごせたと聞いてとても嬉しく思います。
おばあさんとも話をしてくれたということで、
おばあさんも嬉しかったと思います。
ちなみにたちばなのメンバーは皆、田中ですよ^^

この度はコメントありがとうございました。
2012/01/19 Thu| URL | たちばな [ edit ]
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