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 氷ノ山・ハチ高原、民宿たちばなの畑の様子や収穫された野菜の話を中心に氷ノ山、ハチ高原、民宿たちばなについてのいろいろな情報が満載の日記です。

たちばなの畑

2010 年末 餅つき
今年も暮れようとしています。
大久保も昨晩から吹雪いていてかなり冷え込んでいます

たちばなでは一昨日の23日に年末恒例の餅つきを行いました
毎年餅つきの日は86歳のおばあさんも張り切ってお餅を丸めます
今年はみんなで約500個丸めました。

2010 年末 餅つき

お世話になった人や親戚の人たちに贈らせてもらっているのですが、
「全然違う」と言ってもらうのがとても嬉しく、餅をつく時には力が湧いてきます

元気をもらうとはこういうことだと思います。
本当にありがとうございます。

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猪肉
大久保でとれた猪の肉です

2010 猪肉

今年の猪は山の木の実が少なかったせいか例年より脂身が少ない物が
多かったのですが、やっと良い物が獲れました

自然で育った獣の脂身は味は濃いのにとてもさっぱりしていて
しつこくありません

HPにはまだ載せていませんが、宿泊のお客様にもご用意できますので
ご希望のお客様は気軽にお申し付けください。

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大久保にも雪が降りました^^
昨日やっと大久保にも雪が積もりました
時期的にはだいたい例年通りです。

2010.12.10 大久保 道路

昼過ぎから晩にかけて約20センチ程積もりました。
写真は今朝の大久保の道路の様子ですが、しっかり
除雪してありました。

でも初積雪は大体ほとんど消えちゃうんですよね
実際今日の昼間はすごく暖かくて道路の雪はなくなりました

しかし、本格的な冬の到来を告げる雪には違いないので、
体に十分気をつけて冬を乗り切ろうと思います。

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椎茸^^
先ほど自家栽培の椎茸を取ってきました

2010.12.4 自家製 椎茸

バター醤油焼きとか鍋に入れて食べます
前にもブログで書きましたけど、自分で作ったものって
安心ですよ~

野菜でも中国産より国産、国産より○○県産、
○○県産より○○さんの作った野菜、の方が安心感が
あって気分良く口に運べます。

そういう意味で自分で作った食べ物は安心感抜群です
生産作業自体もやりがいがあり、一石何鳥にもなります
野菜作り、食物作りはおススメですよ

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童謡「お正月」に感動
12月も早くも3日ですあと一月足らずで、
正月を迎えるということで今回は日本の童謡「お正月」の
歌詞を載せさせてもらいます。

♪もういくつねるとお正月
 お正月には 凧あげて
 こまをまわして 遊びましょう
 はやくこいこいお正月

♪もういくつねるとお正月
 お正月には まりついて
 おいばねついて 遊びましょう
 はやくこいこいお正月

歌詞を詠むと子供たちのお正月を待ち侘びるウキウキした
心情が読み取れます。
この歌詞を詠んで目に浮かぶような活き活きした子供たちは
周りにいますでしょうか?

この歌詞だけでも上品かつ精練された秀逸な歌詞ですが、
曲に載せると楽しく遊ぶ子供たちがどこかからで出てきそうです。
正に不朽の名曲となり得る歌だと思います。
テレビでよくある「平成○○年の名曲特集」のようなレベル、次元
ではありません。
所謂、100年後にも残ってほしいと思わせる、そんな歌です。

しかし、歌だけが残ってはいけません。
「お正月」から読み取れるような、子供たちがお正月を待ち侘びる気持ち、
それを見守る逞しい大人たちの気持ち、そして穏やかな生活と共に在るべき
歌だろうと思えます。

これからお正月にかけてこの歌が各地でたくさん歌われて
ほしいものです。

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