FC2ブログ
 氷ノ山・ハチ高原、民宿たちばなの畑の様子や収穫された野菜の話を中心に氷ノ山、ハチ高原、民宿たちばなについてのいろいろな情報が満載の日記です。

たちばなの畑

たくあんにします!
たちばなに来ていただくお客さんに喜んでいただいているものの


1つにたくあん(漬物)があるのですが、今回はそのたくあんになる


大根の成長を紹介します


大根1



これでは大根かどうかわかりにくいですが、約1月後には、



大根2



と見事な大根が顔を出しております


11月になると大根を収穫して塩漬けにします


ハチ高原に雪が降る頃にはとってもおいしいたくあんが


出来上がっています


最後に僕の弁当に毎日入ってるミニトマトと


ブロッコリーを紹介します

ミニトマト


ブロッコリー


おいしいけど飽きました








スポンサーサイト



| トラックバック(0) | コメント(0) |permalink
たちばなの畑
 たちばなの畑というブログを始めることにしました


というのも民宿たちばなで出す野菜は自家製の野菜で、その野菜たちの


育つ様子を見て頂こうと思ったからです。たとえば、白菜だと8月末時点


ではこんな感じですが、


白菜




一週間後にはかなり育ってこんな感じになります




白菜2


 この白菜が大きく育ち冬にはカニスキ、すき焼き、カモ鍋、ぼたん鍋にして食べられていくのです。


 味の方は、スーパーで買うものと比べれば違いは明らかです


 白菜の他にもたくさん野菜を作っていますので、こんな感じで紹介していきますので、

 
 よろしくお願いします


 最後に、この夏大好評だった枝豆を紹介します


枝豆


thame:日記 genre:日記
| トラックバック(0) | コメント(0) |permalink
| home |